重质碳酸钙，简称重钙，是由天然碳酸盐矿物如方解石、大理石、石灰石磨碎而成；是常用的粉状无机填料，具有化学纯度高、惰性大、不易化学反应、热稳定性好、在400℃以下不会分解、白度高、吸油值低、折光率低、质软、干燥、不含结晶水、硬度低磨耗值小、无毒、无味、无臭、分散性好等优点。
增稠剂也称为膨胀剂，当它们吸收液体时膨胀，最终转化为粘性或胶体溶液。增稠剂用于制造许多技术、化妆品、药物或饮食制剂，如面霜、清洁剂、浆料剂、粘合剂、油漆、布丁和瘦身食品等。根据其来源，可以细分如下：海藻:紫菜、海藻酸、鹿角菜胶蔬菜：瓜尔粉，康佳克，阿拉伯树胶，果胶，角豆籽粒，大豆蛋白，纤维素，变性淀粉动物:明胶、酪蛋白酸乳清微生物：黄原胶，胶原胶
豆渣是豆奶/豆腐生产工艺的副产品，是大豆残渣。它在食品市场上几乎没有需求，而且很快就会变质。它们中的大多数都被当作工业废物而摧毁，而这一成本对于一个生产豆奶/豆腐的制造商来说是一种巨大的损失。由于全球的健康热潮，西方国家的豆奶市场正在迅速扩张。然而，豆产品生产商面临的工业废料的问题非常严重。高营养副产物的商业化将会降低公司的报废成本，提升公司环保形象。副产品的干燥是全世界的一个大主题。BWIN必赢提
可可豆是一种在热带地区种植的纯天然产物。它被用于糖果行业的许多糖果，如果仁糖、平板巧克力、巧克力棒、饼干或饮用巧克力。巧克力质量的决定性因素不仅是烘焙过程，还包括将可可豆种子磨碎成合适的粉末颗粒大小。因此，选择合适的研磨机是可可加工过程中最重要的控制质量步骤之一。只有精细的粉末才会有口感细腻的特性和我们都喜欢的浓郁风味。 可可生产的高经济价值取决于从豆荚中小心地分离出可可种子，以确保珍贵的可
鉴于即时食品的市场需求日益增长，食品和饮料的即时特性越来越重要。这种“速溶化”技术适用于许多产品，如速溶可可、干汤和自动售货机提供的各种各样的产品。在大多数情况下，原始的粉末不能满足的即时产品要求。这些粉末可能漂浮在水中或变成果冻状的块状。为了达到更好的润湿性和溶解度，必须对粉状产品的性能进行优化。
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